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Marchio
Ortofrutticoli freschi per cucine professionali
Catalogo prodotti
Il marchio Ortofrutticoli raggruppa la materia prima fresca che alimenta ogni giorno ristoranti, hotel, catering e mense: verdura di stagione, frutta da dessert e garnish, frutta secca per pasticceria e legumi per primi piatti. Con oltre 360 referenze tra verdura fresca, frutta fresca, frutta esotica e frutta secca, le cucine professionali possono pianificare menu che seguono il calendario agricolo senza rinunciare alla varietà.
Ortofrutticoli
Insalata Quercia (Cat 1)
€3.40/kg
Ortofrutticoli
Avocado Hass Collo da 4 Kg
€23.65
Ortofrutticoli
Rosmarino vaschetta 30 Gr Neg
€1.16
(€38.67/kg)
Ortofrutticoli
Prugne nere
€3.85/kg
Ortofrutticoli
Uva Bianca senza semi
€5.45/kg
Ortofrutticoli
Cime di Rapa
€4.18/kg
Ortofrutticoli
Carote a pacchi da 1 Kg
€1.65
(€1.65/kg)
Ortofrutticoli
Basilico a mazzi circa 100 Gr
€1.06
Ortofrutticoli
Alchechengi 100 Gr
€3.00
Ortofrutticoli
Zucca Delica (Cat 1)
€2.15/kg
Ortofrutticoli
Mele Fuji (Cat 1)
€2.80/kg
Ortofrutticoli
Mele Fuji (Cat 2) Cassetta da 12/13 Kg circa
€1.60/kg
Ortofrutticoli
Zucchine Fiore (Cat 1)
€6.55/kg
Ortofrutticoli
Cavolo verza Bianca
€1.40/kg
Informazioni su Ortofrutticoli
Freschezza in cucina professionale
Il marchio Ortofrutticoli è pensato per chi lavora la materia prima ogni giorno: verdura fresca per contorni, primi e antipasti; frutta fresca per colazioni, buffet e pastry; frutta esotica per dessert e cocktail; frutta secca e legumi per preparazioni dolci e salate.
Categorie principali
- Verdura fresca — pomodori, insalate, ortaggi di stagione
- Frutta fresca — agrumi, mele, fragole, banane
- Frutta esotica — ananas, mango e referenze tropicali
- Frutta secca — noci, mandorle, frutta disidratata
- Legumi e cereali — complementi per menu equilibrati
Utilizzo Ho.Re.Ca.
Ristoranti, trattorie, hotel e catering trovano formati adatti al volume di servizio: confezioni multi-kg, vendita al peso e referenze classificate per qualità commerciale. La rotazione stagionale permette di costruire carte che valorizzano il territorio e la freschezza.
Fornitori e tracciabilità
Le referenze Ortofrutticoli provengono da una rete di fornitori ortofrutticoli selezionati. Ogni prodotto indica in scheda categoria, formato e origine dove disponibile.
Pianificazione acquisti
Organizza gli ordini per reparto cucina, bar e pastry. Affianca verdura e frutta in base ai menu settimanali e alla stagionalità.
Domande frequenti su Ortofrutticoli
- A cosa serve il marchio Ortofrutticoli?
Raggruppa verdura, frutta, legumi e frutta secca per uso professionale in cucina e bar.
- Quali categorie prevalgono?
Verdura fresca, frutta fresca, frutta esotica, frutta secca e legumi.
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